BUSINESS DEVELOPMENT & OPERATIONS MANAGER (Kantin Kendal & Sayur Kendal - Menteng, Jakarta Pusat)

BUSINESS DEVELOPMENT & OPERATIONS MANAGER (Kantin Kendal & Sayur Kendal, Menteng, Jakarta Pusat)

Tentang Posisi

Kami mencari seorang Business Development Manager yang memiliki jiwa entrepreneur, kemampuan strategis, dan pengalaman operasional untuk memimpin pengembangan unit bisnis Kantin Kendal dan Sayur Kendal. Posisi ini bertanggung jawab untuk memastikan pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan melalui pengembangan strategi, peningkatan penjualan, optimalisasi operasional, pengelolaan tim, serta pencapaian target profitabilitas perusahaan.

________________________________________

JOB DESK & TANGGUNG JAWAB :

1. Pengembangan Bisnis (Business Development)

• Menyusun dan menjalankan strategi pengembangan bisnis untuk Kantin Kendal dan Sayur Kendal.

• Mengidentifikasi peluang pasar, tren industri, dan kebutuhan pelanggan untuk meningkatkan pendapatan.

• Mengembangkan program penjualan, promosi, dan kemitraan strategis.

• Membuka peluang kerja sama dengan perusahaan, komunitas, institusi pendidikan, supplier, reseller, maupun mitra bisnis lainnya.

• Mengembangkan produk, layanan, dan model bisnis baru yang dapat meningkatkan daya saing perusahaan.

• Menyusun rencana ekspansi dan pertumbuhan bisnis jangka pendek maupun jangka panjang.

2. Pengelolaan Operasional

• Memastikan operasional harian berjalan efektif, efisien, dan sesuai standar perusahaan.

• Menyusun, mengimplementasikan, dan mengevaluasi SOP operasional.

• Mengontrol kualitas produk, layanan, kebersihan, dan kepuasan pelanggan.

• Mengawasi pengelolaan persediaan bahan baku, stok barang, dan kebutuhan operasional.

• Memastikan seluruh aktivitas operasional berjalan sesuai standar keamanan pangan dan regulasi yang berlaku.

3. Penjualan & Pemasaran

• Menyusun strategi peningkatan omzet dan jumlah pelanggan.

• Mengembangkan program promosi online maupun offline.

• Mengelola aktivitas pemasaran digital dan konvensional bersama tim terkait.

• Memantau efektivitas program pemasaran dan melakukan evaluasi secara berkala.

• Membangun hubungan baik dengan pelanggan utama dan mitra bisnis.

4. Manajemen Keuangan & Profitabilitas

• Menyusun target penjualan, anggaran operasional, dan proyeksi bisnis.

• Memastikan tercapainya target omzet, laba, dan efisiensi biaya.

• Menganalisis laporan keuangan dan performa bisnis untuk pengambilan keputusan.

• Mengidentifikasi peluang peningkatan margin dan efisiensi operasional.

5. Pengelolaan Tim

• Memimpin, mengarahkan, dan mengembangkan tim operasional serta tim pendukung.

• Menentukan kebutuhan SDM, pembagian tugas, dan pengembangan kompetensi tim.

• Membangun budaya kerja yang produktif, disiplin, dan berorientasi hasil.

• Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala.

6. Pelaporan & Pengembangan Strategis

• Menyusun laporan kinerja bisnis secara mingguan dan bulanan kepada manajemen.

• Memberikan rekomendasi strategis untuk pengembangan usaha.

•Mengembangkan dashboard KPI dan indikator performa bisnis.

• Menjadi penggerak utama dalam transformasi dan peningkatan kinerja unit usaha.

________________________________________

KUALIFIKASI : 

• Minimal S1 dari semua jurusan.

• Diutamakan dari jurusan Manajemen, Bisnis, Agribisnis, Hospitality, Teknologi Pangan, atau bidang terkait.

• Minimal 3–5 tahun pengalaman pada posisi Business Development, Operations Manager, Branch Manager, Restaurant Manager, Business Unit Manager, atau posisi serupa.

• Memiliki pengalaman mengelola operasional bisnis makanan, retail, distribusi sayur/buah, FMCG, hospitality, atau usaha sejenis menjadi nilai tambah.

• Memiliki pengalaman membangun atau mengembangkan unit bisnis dari tahap awal hingga berkembang.

Kompetensi :

• Memahami strategi pengembangan bisnis dan peningkatan penjualan.

• Memiliki kemampuan analisis bisnis dan keuangan yang baik.

• Mampu menyusun business plan dan target bisnis.

• Memahami operasional food service, kantin, retail, atau distribusi produk segar.

• Mampu membuat SOP dan sistem kerja operasional.

• Memiliki kemampuan negosiasi dan membangun relasi bisnis.

• Terbiasa menggunakan Microsoft Office dan tools pelaporan bisnis.