Cook Helper

Tugas Cook Helper :

Persiapan Bahan Makanan (Mise en Place): Mencuci, mengupas, memotong, mencincang, dan menyiapkan sayuran, daging, ikan, serta unggas sesuai instruksi chef.

Membantu Proses Memasak: Mengaduk saus, memanaskan sup, atau menangani tugas memasak ringan seperti menggoreng bahan tertentu.

Pengelolaan Alat Dapur: Menyiapkan peralatan memasak sebelum digunakan, membersihkan, serta menyimpan kembali alat-alat dapur ke tempatnya setelah dipakai.

Kebersihan dan Sanitasi: Menjaga kebersihan area kerja, menyapu, mengepel lantai dapur, dan memastikan standar kebersihan (higiene) makanan terjaga.

Manajemen Stok: Mengatur penyimpanan bahan makanan, mengisi ulang bumbu, dan membantu mengecek inventaris bahan yang akan habis.

Mendukung Operasional: Mengemas pesanan takeaway dan membantu koki selama jam sibuk.