Leader Barista

Tanggung Jawab Utama
- Memimpin dan mengawasi aktivitas operasional harian outlet.
- Memastikan seluruh minuman disajikan sesuai standar resep, kualitas, dan presentasi perusahaan.
- Memastikan kebutuhan operasional outlet berjalan lancar.
- Melakukan coaching, training, dan evaluasi kinerja tim barista secara berkala.
- Memberikan contoh pelayanan pelanggan yang ramah, profesional, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.
- Memahami karakteristik produk dan mampu menjelaskan profil rasa minuman kepada pelanggan secara menarik.
- Mendorong penjualan melalui upselling, cross-selling, dan rekomendasi produk yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
- Berpartisipasi aktif dalam penjualan dan pencapaian target outlet.
- Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan outlet sesuai standar perusahaan.
- Melakukan kontrol stok bahan baku, pemakaian bahan, dan meminimalkan waste.
- Membantu proses onboarding, dan pengembangan anggota tim baru.
- Membuat laporan operasional dan memberikan masukan untuk peningkatan penjualan serta pelayanan outlet.
- Bersedia visit ke toko toko