CHIEF COOK - PT. PATRA DRILLING CONTRACTOR

di PT. PATRA DRILLING CONTRACTOR

Full Time JAKARTA TIMUR CAREER FEST & BAZAAR

Merencanakan dan menyiapkan menu harian yang seimbang, bergizi, dan bervariasi sesuai dengan kebutuhan gizi dan preferensi karyawan.
Memastikan bahwa semua makanan disiapkan sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan yang ketat.
Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaannya.
Bekerja sama dengan pemasok untuk mendapatkan bahan makanan berkualitas tinggi dengan harga yang wajar.
Mengawasi kinerja staf dapur dan memastikan bahwa mereka bekerja sesuai dengan standar yang ditetapkan.
Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim dapur untuk meningkatkan keterampilan dan efisiensi.
Memastikan bahwa dapur dan area penyimpanan makanan selalu dalam kondisi bersih dan higienis.
Mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja, serta melakukan inspeksi rutin untuk memastikan kepatuhan.
Mengelola anggaran untuk departemen dapur dan memastikan bahwa biaya operasional tetap dalam batas yang ditetapkan.
Melacak pengeluaran dan mencari cara untuk mengoptimalkan biaya tanpa mengorbankan kualitas.
Bekerja sama dengan departemen lain seperti logistik dan administrasi untuk memastikan kelancaran operasi.
Menyampaikan kebutuhan dapur kepada manajemen proyek untuk mendapatkan dukungan yang diperlukan.
Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan melakukan pemeliharaan rutin.
Mengajukan permintaan perbaikan atau penggantian peralatan jika diperlukan.
Menyediakan makanan untuk acara khusus atau tamu penting sesuai dengan standar yang diharapkan.
Mengelola limbah makanan secara efisien untuk meminimalkan pemborosan dan dampak lingkungan.
Menyampaikan laporan rutin tentang operasi dapur kepada manajemen.
Memberikan masukan untuk perbaikan layanan berdasarkan umpan balik dari karyawan.

Gaji

-

Pekerjaan Jarak Jauh

Di seluruh dunia

Manfaat Pekerjaan

BPJS Kesehatan BPJS Ketenagakerjaan Cuti Tahunan Jenjang Karir Remote Tunjangan Hari Raya

Ikhtisar Pekerjaan

Pekerjaan Diposting:

1 minggu yang lalu

Kedaluwarsa:

3mgg 57mnt

Event

JAKARTA TIMUR CAREER FEST & BAZAAR

Jenis Pekerjaan

Full Time

Jenis Gaji

Bulanan

Peran Pekerjaan

CHIEF COOK

Pendidikan

Diploma I/II/III

Pengalaman

5+ Tahun

Jumlah Lowongan

Lokasi

Central Jakarta,Indonesia,Indonesia

CHIEF COOK - PT. PATRA DRILLING CONTRACTOR

Gaji

-

Pekerjaan Jarak Jauh

Unggah CV Sendiri

Gunakan Resume Sistem

Umum

Dukungan

Detail Pekerjaan

CHIEF COOK - PT. PATRA DRILLING CONTRACTOR

Gaji

-

Pekerjaan Jarak Jauh

Tag Pekerjaan:

Keterampilan

Kelompok Pekerja

Bagikan Pekerjaan Ini:

Pekerjaan Terkait

Umum

Dukungan