- Mengurus persiapan makanan sehari-hari dan tugas yang diberikan oleh atasan untuk memenuhi standar dan kualitas yang ditetapkan oleh Restoran
- Mengkoordinasikan tugas sehari-hari dengan Chef De Partie.
- Mampu memperkirakan kebutuhan produksi sehari-hari dan memeriksa kualitas produk pangan mentah dan matang untuk memastikan terpenuhinya standar.
- Memastikan produksi, penyiapan, dan penyajian makanan memiliki kualitas terbaik setiap saat.
- Pastikan komunikasi yang efektif antar staf dengan menjaga lingkungan kerja yang aman dan ramah.
- Kemampuan untuk menghasilkan karya sendiri sesuai dengan tenggat waktu dan membantu serta mendorong orang lain dalam mencapai tujuan tersebut.
Ikhtisar Pekerjaan
Lokasi
Roa Malaka, Tambora, KOTA ADM. JAKARTA BARAT, DKI JAKARTA, Indonesia
